¿Qué es un Coconut?… ¿y un Coconut brioche?

Sí, como lo oyes… brioche con coco, un sabor muy refrescante y veraniego.

Añade los ingredientes en la cubeta por este orden:

Para la decoración:

  • 1 cucharada de coco rallado
  • 25 gr de mantequilla

Unta con mantequilla derretida y espolvorea la ralladura de coco, tras el horneado y sacarlo de la cubeta.

  • Opcional. Para darle al brioche un toque de aroma y sabor a azahar,  puedes añadir a la la leche del brioche una cucharadita de agua de azahar natural. Le dará un sabor riquísimo.

 

 

Planazo: acompáñalo con un café o un té frío, y/o un sorbete de chocolate negro. ¿Alguien da más para una tarde de verano?

 

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2 comentarios de “¿Qué es un Coconut?… ¿y un Coconut brioche?

  1. Gemma dice:

    Qué buena idea! Lo voya hacer sin duda. Me surge una duda. En el paquete pone añadir 1 huevo y en esta receta para mismas cantidades 2. ¿Es correcto? Un saludo

    • Ana Mabaker dice:

      Disculpa Gemma, por alguna razón no nos saltó tu pregunta en este espacio. Por favor, disculpa la falta de respuesta. Sí, son dos huevos para darle un extra de esponjosidad. Cualquier otra duda estamos a tu disposición, también en @mabakercompany y en info@mabaker.es
      Muchas gracias por tu interés

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