¿Qué es un Coconut?… ¿y un Coconut brioche?

Sí, como lo oyes… brioche con coco, un sabor muy refrescante y veraniego.

Añade los ingredientes en la cubeta por este orden:

Para la decoración:

  • 1 cucharada de coco rallado
  • 25 gr de mantequilla

Unta con mantequilla derretida y espolvorea la ralladura de coco, tras el horneado y sacarlo de la cubeta.

Planazo: acompáñalo con un café o un té frío, y/o un sorbete de chocolate negro. ¿Alguien da más para una tarde de verano?

 

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